Frozen Fish
Frozen Fish yog dab tsi
Cov ntses khov yog cov ntses uas tau ua kom khov rau hauv ib qho kev khaws cia qhov zoo ntawm cov ntses los ntawm kev txo qhov nruab nrab kub rau -18 degree lossis qis dua thiab tom qab ntawd khaws cia ntawm qhov kub ntawm -18 degree los yog qis dua. Qhov txo qis ntawm qhov kub thiab txias yuav tsum tau ua tiav hauv lub sijhawm luv luv kom muab cov khoom zoo bnest.
Kev khov yog cov txheej txheem ntuj tsim uas tsis tas yuav siv cov tshuaj tua kab mob.
Kev khov ntses thiab nqaij nruab deg ua rau muaj txiaj ntsig zoo txhua xyoo puag ncig.
Siv cov ntses khov thiab cov nqaij nruab deg tso cai rau koj siv ntau lossis tsawg li koj xav tau thiab txo cov khoom pov tseg.
Kev siv cov ntses khov thiab cov nqaij nruab deg tuaj yeem nce txog 25% pheej yig dua li tshiab.
Ua tsaug rau kev siv tshuab khov, koj tuaj yeem txaus siab rau txhua hom ntses thiab nqaij nruab deg tsis hais lub caij twg thiab ntawm tus nqi pheej yig thoob plaws hauv lub xyoo.
Cov ntses khov thiab nqaij nruab deg ua rau ntses nkag tau rau txhua tus. Nws muab cov txiaj ntsig zoo noj zaub mov zoo rau txhua tus.
Kev siv cov ntses khov thiab cov nqaij nruab deg ua rau tus neeg noj zaub mov kom tiav thiab cov zaub mov yooj yim.
Cov ntses khov thiab cov nqaij nruab deg muaj cov khoom zoo tsis tu ncua, kev ruaj ntseg txhua xyoo thiab lub neej ntev ntev - ib txwm 18 lub hlis hauv lub tub yees.
Ntses thiab nqaij nruab deg tau txais los ntawm nws qhov chaw nyob ruaj khov thiab ib puag ncig zoo tshaj plaws thiab tom qab ntawd khov rau lub sijhawm luv tshaj plaws, ua kom lub siab tshiab siab tshaj plaws, thiab qhov kawg qhov zoo tshaj plaws rau cov neeg siv khoom.
Kev yuav cov ntses khov thiab nqaij nruab deg txo cov pa roj carbon hneev taw, vim cov ntses txawv txawv yuav tsum tau ya mus rau hauv kev lag luam txhua hnub los ntawm thoob plaws ntiaj teb.
Ntses thiab nqaij nruab deg raug pom zoo ua ib feem ntawm kev noj zaub mov kom zoo. Lub freezing tso cai rau lub xyoo puag ncig, thiab ua rau nws yooj yim rau suav nrog ua ib feem ntawm kev noj qab haus huv.
Kev khov kho nres tag nrho cov haujlwm microbiological thiab qhov no suav nrog cov kab mob uas ua rau cov zaub mov lom, thiab ua rau lwj. Cov ntses khov thiab cov nqaij nruab deg tau txais kev kuaj xyuas microbiological qib siab.
Vim li cas thiaj xaiv US
Peb lub Hoobkas
Taizhou Hongyu Aquatic Product Co., Ltd. Tau tsim muaj nyob rau hauv 2015, nyob rau hauv lub zoo nkauj ntug hiav txwv nroog ntawm taizhou, zhejiang xeev, npog thaj tsam ntawm 10, 000 square meters, yog koom nyob rau hauv cov dej ua khoom thiab export lag luam.
Kev ruaj ntseg zoo
Peb cov khoom siv ntses khov ua tau raws li cov qauv kev lag luam siab tshaj plaws thiab tau lees paub rau kev nyab xeeb thiab zoo. Vim muaj kev txhawb nqa muaj zog thiab tsim nyog muaj peev xwm, txhua yam khoom tuaj yeem ua tiav hauv peb lub tuam txhab ib zaug, txo cov kev sib txuas nruab nrab thiab txo cov kev puas tsuaj sab nraud uas cuam tshuam rau cov khoom zoo.
Pab neeg tshaj lij
Peb lub tuam txhab yog lub Hoobkas ua cov khoom lag luam hauv dej loj, ntau tshaj 200 tus neeg ua haujlwm, cia txias txog li 30, 000 tons, nrog cov khoom siv ua tiav thiab pab pawg muag khoom zoo heev.
Peb cov kev pabcuam
Tus nqi zoo -Loj ruaj khov ntau
Muaj peev xwm loj -Ntau cov nroj tsuag txhim khu kev qha
Zoo zoo -Kev paub qc pab neeg
Kev pabcuam zoo meej -Peb hais kom cov neeg siv khoom yog peb qhov tseem ceeb tshaj plaws. Pob khoom zoo, zoo zoo, xa khoom sai.
Lub sij hawm ua ntses yog hais txog cov txheej txheem cuam tshuam nrog cov ntses thiab cov khoom siv ntses thaum lub sij hawm cov ntses raug ntes los yog sau, thiab lub sij hawm cov khoom kawg xa mus rau cov neeg siv khoom. Txawm hais tias lo lus hais tshwj xeeb rau cov ntses, hauv kev xyaum nws tau txuas ntxiv los npog cov kab mob hauv dej uas tau sau rau kev lag luam, txawm tias raug ntes hauv cov tsiaj qus los yog sau los ntawm aquaculture los yog ntses ua liaj ua teb.
Kev ua ntses tuaj yeem muab faib ua cov ntses tuav, uas yog ua ntej ua cov ntses nyoos, thiab tsim cov khoom ntses. Lwm qhov kev faib tawm ntuj yog rau hauv kev ua thawj coj koom nrog hauv kev ntim thiab khov ntawm cov ntses tshiab rau kev xa mus rau cov ntses tshiab thiab cov khw muag khoom noj, thiab cov txheej txheem thib ob uas ua rau cov khoom txias, khov thiab cov kaus poom rau cov khw muag khoom noj thiab khoom noj khoom haus.
Ntses yog cov khoom noj uas tsis zoo uas yuav tsum tau tuav kom zoo thiab khaws cia yog tias nws yuav muaj lub neej txee ntev thiab khaws cov khoom zoo thiab khoom noj muaj txiaj ntsig zoo. Lub hauv paus kev txhawj xeeb ntawm kev ua cov ntses yog tiv thaiv cov ntses los ntawm deteriorating. Txoj kev pom tseeb tshaj plaws rau kev khaws cov ntses zoo yog kom lawv ciaj sia kom txog thaum lawv npaj txhij ua noj thiab noj.
Kev tswj kub siv dej khov, tub yees lossis khov.
Kev tswj cov dej ua dej los ntawm kev ziab, salting, haus luam yeeb los yog khov-drying.
Kev tswj lub cev ntawm microbial loads los ntawm microwave cua sov lossis ionizing irradiation.
Kev tswj cov tshuaj microbial loads los ntawm kev ntxiv cov kua qaub.
Oxygen deprivation, xws li lub tshuab nqus tsev ntim khoom.
Feem ntau siv ntau tshaj ib qho ntawm cov txheej txheem no. Thaum cov ntses txias lossis khov los yog cov khoom ntses thauj los ntawm txoj kev, tsheb ciav hlau, hiav txwv lossis huab cua, cov saw hlau txias yuav tsum tau khaws cia. Qhov no yuav tsum tau insulated ntim los yog thauj tsheb thiab txaus tub yees. Cov thawv ntim khoom thauj niaj hnub tuaj yeem ua ke cov tub yees nrog cov cua tswj.
Yog tias qhov ntsuas kub qis dua, cov haujlwm metabolic hauv cov ntses los ntawm cov txheej txheem microbial lossis autolytic tuaj yeem txo lossis nres. Qhov no yog ua tiav los ntawm lub tub yees qhov twg qhov kub thiab txias poob mus txog 0 degree, los yog khov qhov twg qhov kub thiab txias poob qis dua -18 degree . Ntawm cov nkoj nuv ntses, cov ntses yog refrigerated mechanically los ntawm circulating cua txias los yog ntim cov ntses nyob rau hauv lub thawv nrog dej khov. Forage ntses, uas feem ntau ntes tau nyob rau hauv loj, feem ntau yog chilled nrog cov tub yees los yog chilled seawater. Thaum txias los yog khov, cov ntses yuav tsum tau txias ntxiv kom tswj tau qhov kub thiab txias. Muaj cov teeb meem tseem ceeb nrog cov ntses txias lub khw tsim thiab kev tswj xyuas, xws li loj npaum li cas thiab lub zog txuag lawv, thiab txoj kev uas lawv insulated thiab palletized.
Ib txoj hauv kev zoo ntawm kev khaws cov ntses tshiab yog kom txias nrog dej khov los ntawm kev faib dej khov sib npaug ntawm cov ntses. Nws yog ib qho kev nyab xeeb txias uas ua kom cov ntses noo thiab nyob rau hauv ib qho yooj yim khaws daim ntawv tsim nyog rau kev thauj mus los. Nws tau dhau los ua dav siv txij li kev tsim kho tshuab tub yees, uas ua rau cov dej khov yooj yim thiab pheej yig los tsim. Dej khov yog tsim nyob rau hauv ntau yam duab; crushed ice thiab ice flakes, phaj, raj thiab blocks feem ntau yog siv los txias ntses. Tshwj xeeb tshaj yog zoo yog slurry ice, ua los ntawm micro crystals ntawm cov dej khov tsim thiab tshem tawm nyob rau hauv ib tug daws ntawm dej thiab ib tug freezing point depressant, xws li cov ntsev.
Cia
Thaum yuav khov, ua ntej kuaj lub ntim. Pom tias nws tag nrho encloses cov ntses thiab tsis yog tampered nyob rau hauv txhua txoj kev. Xyuas kom meej tias tsis muaj dej khov ntau dhau, vim qhov no tuaj yeem qhia tau tias kev tuav tsis raug hauv qee kis. Zuag qhia tag nrho, lub ntim yuav tsum tiv thaiv cov ntses los ntawm huab cua thiab nws yuav tsum tau khaws cia zoo hauv tub yees.
Qhov tshwm sim
Tej zaum nws yuav nyuaj rau ntsuas qhov zoo raws li qhov tshwm sim thaum xub thawj, tab sis raws li lub sijhawm dhau mus, koj yuav tuaj yeem txheeb xyuas cov ntses zoo los ntawm qhov phem tsuas yog saib nws. Discoloration thiab lub freezer hlawv yog thawj yam uas koj yuav tsum tau nrhiav. Cov ntses yuav tsum saib ruaj. Tshawb xyuas cov ntses kom zoo kom pom cov tsos mob ntawm kev puas tsuaj rau cov ntses. Yog tias koj nrhiav tsis tau dab tsi, koj mus zoo!
Tsis hnov tsw
Cov ntses uas khov yuav tsum tsis txhob muaj ntxhiab tsw heev. Tseeb, nws yog ntses thiab nws yuav hnov tsw zoo li ib tug, tab sis yog hais tias nws muaj ib tug heev foul tsw uas yog reminiscent ntawm ammonia, ces nws yog zoo dua mus hla cov ntses tshwj xeeb. Cov ntses tshiab los yog khov yuav tsum tsw tsw, zoo li dej hiav txwv.
Vim Li Cas Koj Yuav Tsum Yuav Cov Ntses Frozen
Lub neej txee ntev dua:Cov ntses khov tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm ntev, kom ntseeg tau tias koj ib txwm muaj qee yam ntawm tes rau pluas noj sai thiab yooj yim.
Nqi-zoo:Cov ntses khov yog feem ntau pheej yig dua cov ntses tshiab, ua rau nws muaj kev xaiv nyiaj txiag rau koj daim ntawv teev khoom noj.
khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig:Thaum cov ntses tau khov sai sai tom qab raug ntes, nws khaws nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig, suav nrog qhov tseem ceeb omega -3 fatty acids, vitamins, thiab minerals.
Qhov zoo ib yam:Nrog cov ntses khov, koj tuaj yeem cia siab tias yuav muaj qhov zoo ib yam, vim tias nws khov ntawm qhov siab tshaj plaws, tiv thaiv kev degradation hauv saj thiab kev ntxhib los mos.
Txo cov khoom pov tseg:Cov ntses khov tiv thaiv cov zaub mov pov tseg vim tias koj tuaj yeem ua noj tsuas yog yam koj xav tau, txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev lwj.
Yooj yim:Cov ntses khov twb tau ntxuav thiab muab faib, txuag koj lub sijhawm hauv chav ua noj.
Muaj nyob rau txhua xyoo:Kev yuav cov ntses khov txhais tau tias koj tuaj yeem txaus siab rau koj cov ntses nyiam txhua xyoo puag ncig, tsis hais lub caij twg.
Tsawg zog rau kev nuv ntses hauv zos:Kev xaiv rau cov ntses khov tuaj yeem txo qhov siab ntawm cov neeg nuv ntses hauv zos kom tau raws li qhov xav tau ntawm cov ntses tshiab, pab txhawb kev nuv ntses kom ruaj khov.
Tsawg qhov kev pheej hmoo ntawm kev kis kab mob:Cov ntses khov kom zoo tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob sib kis, ua rau nws muaj kev nyab xeeb dua nyob rau qee kis.
Broadens koj horizons ua noj:Qhov muaj cov ntses khov tso cai rau koj tshawb nrhiav thiab sim ntau hom ntses uas tsis muaj nyob hauv koj lub khw muag ntses tshiab hauv zos.
Qhov zoo tshaj plaws rau defrost khov ntses yog nyob rau hauv lub tub yees thaum hmo ntuj. Txoj kev thawing qeeb no yuav tso cai rau koj los tswj qhov kub thiab txias (uas, dua, yog qhov tseem ceeb rau qhov zoo).
Muab ib lub lauj kaub hlau los yog lub lauj kaub tso rau saum lub lauj kaub. Tshem cov ntses los ntawm lub ntim uas nws tau yuav hauv, thiab muab cov ntses tso rau saum lub khib.
Maj mam npog cov ntses nrog ib txheej ntawm cov yas qhwv, kom ntseeg tau tias muaj cov ntaub ntawv txaus los muab tais rau ntawm qhov kawg ntawm lub lauj kaub kom kaw nws.
Muab lub lauj kaub tso rau hauv lub tub yees kom thaw. Qhov no yuav siv li ntawm 10 mus rau 36 teev nyob ntawm qhov loj thiab tuab ntawm cov ntses.
Quick Thaw
Yog tias koj luv sijhawm, koj tuaj yeem ceev-thaw cov ntses hauv dej txias.
Tshem cov ntses los ntawm lub ntim uas nws tau yuav nyob rau hauv thiab muab tso rau hauv ib lub hnab yas resealable.
Muab cov ntses ntim rau hauv lub tais dej txias, hloov cov dej raws li xav tau kom txog thaum cov ntses yog thawed, li 10 feeb.
Khaws Cov Ntses Thawed
Thaum cov ntses tau defrosted, nws yog qhov zoo tshaj los npaj tam sim ntawd. Tab sis yog tias koj tsis tuaj yeem ua noj tam sim ntawd, koj tuaj yeem khaws cov ntses thawed hauv lub tub yees hauv lub hnab yas lossis lub thawv airtight, uas yuav tswj tau nws qhov kub thiab txias. Siv cov ntses li ntawm ob peb hnub thiab tsis txhob rov khov nws, vim qhov no tuaj yeem ua rau tsis zoo.
Cov Lus Qhia Kev Nyab Xeeb rau Thawing Frozen Fish
Txawm hais tias lub flash freezing txheej txheem tua cov kab mob tsis zoo, nws tseem tsim nyog yuav tsum tau ceev faj txog kev nyab xeeb thaum defrosting cov ntses khov. Thaum npaj lub nkoj rau koj cov ntses, cia nws cais tawm ntawm lwm yam khoom noj, tshwj xeeb tshaj yog cov uas siav los yog npaj noj. Ntxuav koj ob txhais tes, khoom siv, thiab cov tais diav ua ntej thiab tom qab tuav cov ntses, thiab ua ntej koj noj mov. Tsis tas li ntawd, muab pov tseg cov hnab yas los yog lub hnab uas siv los defrost cov ntses.
Raws li koj cov ntses thaws, xyuas nws qhov zoo ntawm tsw ntxhiab, kov, thiab pom. Nws yuav tsum tsis txhob hnov qab "fishy," tab sis es tsis txhob zoo li dej hiav txwv ntshiab. Cov nqaij yuav tsum ruaj, moist, thiab flavorful. Khaws ib lub qhov muag tawm rau ib qho kev hloov ntawm lub cev los yog tsw thaum nws thaws.
How to Cook Frozen Fish
Yuav ua li cas ua noj Frozen Fish hauv Air Fryer
Cua fryers muab txoj hauv kev sai thiab yooj yim kom ua tiav cov txiaj ntsig crispy thiab flavorful. Ntawm no yog ib daim ntawv qhia ib kauj ruam los ntawm kauj ruam yuav ua li cas ua noj cov ntses khov hauv lub tshuab cua fryer:
Preheat koj cov cua fryer rau 400 degree F (200 degree) kom ntseeg tau tias txawm ua noj thiab ua kom zoo nkauj.
Tshem tawm cov ntses khov nab kuab los ntawm lawv lub ntim, patting lawv qhuav nrog ntawv phuam. Lub caij lub fillets thiab ntxiv ib tug drizzle ntawm ua noj roj tsuag los txhim kho lub crispiness.
Muab cov ntses fillets tso rau hauv lub pob tawb cua fryer hauv ib txheej. Xyuas kom tseeb tias muaj qee qhov chaw nruab nrab ntawm txhua qhov fillet rau kom zoo cua.
Muab lub pob tawb tso rau hauv lub tshuab cua preheated thiab ua noj cov ntses khov rau li 10-15 feeb, nyob ntawm qhov tuab ntawm cov fillets. Tig lub fillets ib nrab ntawm lub sijhawm ua noj rau txawm tias crisping.
Siv lub ntsuas kub ua noj los ntsuas qhov ntsuas kub sab hauv.
Yuav ua li cas ua noj Frozen ntses hauv qhov cub
Ua noj khov ntses hauv qhov cub yog yooj yim thiab yields qab. Nov yog yuav ua li cas:
Preheat koj qhov cub kom 400 degree F (200 degree) kom paub meej tias sab nrauv zoo nkauj.
Kab ib daim ntawv ci nrog daim ntawv parchment los yog txhuas ntawv ci kom tsis txhob lo thiab ua kom yooj yim dua.
Tshem tawm cov ntses khov nab kuab los ntawm lawv lub ntim. Muab lawv qhuav, seasoning lawv raws li koj xav tau.
Muab cov ntses khov khov rau hauv ib txheej rau ntawm daim ntawv npaj ci. Tawm tsawg kawg ib nti ntawm qhov chaw nruab nrab ntawm txhua qhov fillet.
Muab daim ntawv ci rau hauv qhov cub preheated thiab ci cov ntses li ntawm 15-20 feeb, nyob ntawm qhov tuab ntawm cov fillets.
Yog tias koj siv lub ntsuas kub ua noj, xyuas qhov kub ntawm cov ntses.
Yuav ua li cas ua noj Frozen ntses nyob rau hauv ib lub lauj kaub
Ua noj cov ntses khov hauv lub lauj kaub yog ib txoj hauv kev yooj yim thiab yooj yim uas ua rau cov ntses fillets flavorful thiab sib tw. Nov yog yuav ua li cas:
Unpack thiab qhuav cov fillets, seasoning lawv raws li koj xav tau.
Muab lub lauj kaub uas tsis yog nplaum los yog lub lauj kaub kib tshaj qhov nruab nrab-siab kub. Ntxiv ib qho me me ntawm cov roj ua noj thiab cia nws sov.
Ua tib zoo muab cov ntses khov khov rau hauv lub lauj kaub thaum cov roj kub.
Ua noj rau li 5-7 feeb ntawm txhua sab, nyob ntawm qhov tuab ntawm cov fillets. Cov ntses yuav tsum ua opaque thiab flake tawm thaum kuaj nrog rab rawg.
Siv lub spatula los yog cov txhuam kom tig cov fillets ib nrab ntawm lub sijhawm ua noj rau txawm tias browning.
Siv lub ntsuas kub ua noj kom paub tseeb tias koj cov ntses siav.
Tshem tawm ntawm lub lauj kaub thaum nws ua tiav ib qho zoo golden-xim av sab nrauv.
Yuav ua li cas ua noj Frozen Fish hauv Steamer
Ua noj cov ntses khov hauv lub steamer yog ib txoj kev maj mam khaws cov ntses cov dej noo thiab tsw. Ntawm no yog ib daim ntawv qhia step-by-step ntawm yuav ua li cas:
Npaj koj cov fillets los ntawm patting lawv qhuav thiab seasoning lawv.
Yog tias siv lub tshuab hluav taws xob, sau cov dej ntim dej raws li cov chaw tsim khoom cov lus qhia. Yog tias koj siv lub tshuab hluav taws xob hauv qhov cub, sau cov hauv qab nrog dej thiab coj mus rau ib qho maj mam simmer.
Muab cov ntses khov khov rau hauv ib txheej rau ntawm lub pob tawb steamer lossis lub tais steaming. Xyuas kom lawv tsis sib tshooj.
Muab lub pob tawb los yog lub tais nrog cov ntses hla dej simmering.
Npog lub hau nrog lub hau thiab muab cov ntses rau li 10-15 feeb, nyob ntawm qhov tuab ntawm cov fillets.
Xyuas kom tiav los ntawm kev ntxig ib rab rawg rau hauv qhov tuab tshaj plaws ntawm cov ntses. Nws yuav tsum flake yooj yim thiab yuav opaque. Xwb, siv lub ntsuas kub ua noj.
FAQ
Raws li ib qho ntawm cov ua lag luam khov nab kuab nyob hauv Suav teb, peb sov siab txais tos koj los yuav cov khoom lag luam pheej yig pheej yig hauv Tshuag ntawm no los ntawm peb lub tuam txhab. Tag nrho cov khoom customized yog nrog cov khoom zoo thiab cov nqi sib tw. Tiv tauj peb rau kev hais lus.